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日々の暮らしの中で

2018-09

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タケノコ堀の前の腹ごしらえ

昨日は友達のおうちの裏山にタケノコ堀に行ってきました

と言っても私、掘るのは下手なので、タケノコ堀の横でフキや三つ葉を摘んでいました(笑

タケノコ堀の前にまずは腹ごしらえと立ち寄ったのがこちらのお店

山間の落ち着いた感じの店内、外には広い庭、新緑が美しい

DSC02215.jpg

最初のお皿には桜が描かれていました

季節ごとに絵が変わるのでしょうかね

グラスの中身は豆乳

プリッツの入った器には豆腐とツナのディップ

DSC02212.jpg

メインはおからのコロッケ

赤い器には切干大根、我が家の味付けよりもずいぶん濃い目でした

白いのはお豆腐、私好みの味でとってもおいしかった~♪

お赤飯のようにも見えるご飯は、醗酵玄米!

本で読んで興味は持っていたのですが、初めて口にしました

良い香りがしてもちもちととてもおいしい

お店の方に炊き方を聞いたら、講習を受けに行かなければ教えてもらえないとのことでした
(お店の方も講習を受けに行ったのだそうです)

DSC02213.jpg

最後はデザート、苺のムース・黒ゴマプリン・ハーブの入ったシフォンケーキ

DSC02214.jpg


この後お腹いっぱいで山に入り、春の山の恵みを収穫した私たちでした

あっ、そうそう蛇にも出くわしました
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コメント

ご無沙汰しています。
3月に帰国し、約1ヶ月半仮住まいをしていましたが
先日引越し荷物がようやく届き、
自宅での新しい生活が始まりました。
これからは少~し距離が縮まりましたので
また、どうぞよろしくお願いします。

お豆腐を使ったヘルシーなお料理が
どれもおいしそう!
一枚目のお写真の壁のコーナー、
ほのかな明かりがこぼれてとても雰囲気がありますね。

セレンディピティさん

v-25海外からのお引越し大変そうですね

私の場合引越し回数だけ多くて、結婚してからは4年に1回のペース
それも同じ市内で同じ学校区の中を転々と、まさに引っ越し貧乏です

自宅に届いた荷物を開いて、さてこれからどんな空間が生まれるのでしょうか楽しみですね♪

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